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Fruits au four ! + vidéo

Ingrédients pour 2 personnes :
-2 petites pommes
-1 poire
-2 bananes
-2 c.à soupe de jus de pomme (en pack)
-50 gr.de beurre
-2 c.à soupe de sucre fin
-5 c.à soupe de crème fraîche liquide
-2 c.à soupe d'alcool "Eau de Villée" ou de Calvados ou de Kirsch

Procéder :
Epluchez les fruits, coupez-les en morceaux. Faites préchauffer le four a 180°degrés(th.6)
Versez le jus de pomme dans une poële, ajoutez une cuillère a soupe de sucre fin et 30 gr. de beurre.Faites chauffer à feu doux pendant 5 minutes, pour obtenir un sirop fluide.
Ajoutez les morceaux de fruits et laissez-les cuire pendant 5 minutes.
Repêchez les morceaux de fruits avec une écumoire et disposez les sur un plat allant au four légèrement beurré.Laissez le sirop en attente.
Mélangez dans un bol 1 c.à soupe de sucre fin et la crème fraîche.
Ajoutez le sirop à ce mélange et nappez-en les fruits dans le plat.Arrosez avec l'alcool choisi selon votre goût.
Mettez au four pendant 15 minutes. Servez chaud.

C'est un très bon dessert.   Bon appétit!