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Pêches au thon et oeufs mimosas! + vidéo

Bonjour a toutes!   Il fait un temps superbe chez moi, très beau soleil!   Depuis le temps qu'on l'attendait, çà fait plaisir!

Alors, j'ai encore une petite recette pour les beaux jours.

C'est une entrée toute simple, et très facile a réaliser! Moi, j'ai fais cette recette en plat principal uniquement parce que nous de tout petits mangeurs, et dans ce cas, j'ai servis des p.d.terre cuitent au feu de bois!Et j'ai ajouter des légumes, mais si on sert cela en entrée, alors il suffit simplement de faire la même chose mais sans p.d.t. et sans légumes.

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Cliquez sur le lien pour démarrer la vidéo  :

http://www.dailymotion.com/video/x1jrme_peches-au-thon-et-oeufs-mimosas-for

Voici la recette :

Ingrédients pr. 2 pers.:

2 btes de thon au naturel
1 grosse bte de demi-pêches au sirop (bien les essuier ou les égoutter)
3 oeufs (durs)
un peu de mayonnaise
ciboulette
de la salade, si l'on fait cette recette en entrée.(moi j'ai mis des pois et carottes en bte, car mon mari n'aime pas la salade, et le résultat est tout aussi bon!

C'est une entrée très facile a faire et  très raffraichissante, c'est un plat que je fais souvent en été.  Et ceux qui aiment le mélange sucré/salé seront ravis!

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Voici une version légèrement différente de cette recette  : 

Tomates au thon mayonnaise et ananas au thon mayonnaise.

En entrée vous pouvez servir cela av ec une petite salade composée.Mais moi, comme j'ai fais cela en plat principal, en bonne belge que je suis, j'ai accompagné ce plat, de frites maison, bien meilleures que les frites surgelées!!!

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Je vous souhaites un très bon appétit! Et aussi une très bonne journée.  Sans oublier de vous souhaiter dès a présent, de passer de très bonne fêtes de pâques!!!

Merci pour vos coms.  Gros bisous et a bientôt!